第129章 129
开心果麻薯酥+香辣小鱼干
“怎么了, 溪姐遇上什么对手?”徐晓佳背着书包从教室门口进来。
班长说:“周明昊带来蛋黄酥,好好吃。”
“我奶奶那边的超市做活动送的,一盒里就两个蛋黄酥, 还有四个别的,不过我不知道是什么,也很好吃, ”周明昊说, “而且有钱都买不到, 说要消费多少多少才兑换。”
徐晓佳:“???”
这怎么听着那么耳熟呢?
她走过去一看,哟呵, 这个包装盒也好熟悉啊。
徐晓佳忽然就起了逗弄陈鹏的心思:“唉陈鹏, 你说溪姐这是遇上对手,那你觉得是溪姐做的东西好吃, 还是这个蛋黄酥好吃?”
哇塞,这个问题!
同学们全都抱着看好戏的眼神看向陈鹏,就连江闻川也朝着热闹的人群中投过去一眼。
“你这, 你这……”陈鹏那叫一个挣扎啊。
溪姐的手艺那肯定不用说。
可是这个蛋黄酥也好好吃, 周明昊分给他小小一块,最外头那层皮也不算厚, 但依然可以看清这皮里头的、还要薄上许多,如透纸般的酥皮一层一层叠着, 让人能吃出“活”感, 而不是“死”的皮。
蛋黄酥刚落入嘴里就簌簌往下掉渣,油润的红豆甜香在舌尖上化开, 又绵又蜜。
不知道是因为里面有咸蛋黄, 还是其他什么的, 反正这个蛋黄酥吃着一点都不腻。
豆沙与蛋黄一柔一浓, 一甜一咸,一润一沙,彼此交缠……
陈鹏本来只是回想一下味道,要把这蛋黄酥跟溪姐的手艺好好比较比较,结果回忆到一半,整个人又直接陷进去了。
徐晓佳喊了他好几声才回过神来。
陈鹏满脸痛苦:“不行,我选不出来,都好吃!怎么还有比数学还要难的题啊!”
徐晓佳快憋不住了,趴在桌子上哈哈哈大笑出来。
同学们看着她这个样子,都是一脸懵:“???”
这时,叶从溪也走进教室。
还在疑惑大家干嘛呢,徐晓佳看见她,赶紧拉住她的手:“溪姐,我要跟你说一件事……”
陈鹏一看这画面,心想不行,虽然那蛋黄酥很好吃,但他又不认识做蛋黄酥的人,溪姐就不一样了!
他跟溪姐什么交情啊!溪姐还请他吃了那么多东西!
就算他实在分不出来,他也要站在溪姐这边!
陈鹏正准备开口,就听见徐晓佳擦了擦自己眼角的眼泪:“我刚刚问陈鹏是你做的东西好吃,还是那个蛋黄酥好吃,他纠结半天选不出来,他不知道那个蛋黄酥也是你做的哈哈哈哈哈!”
唉?
陈鹏到嘴边的话收回来,其他人也露出震惊的目光。
周明昊哒哒哒举起盒子:“溪姐,这是你做的?”
叶从溪看了一眼盒子:“如果你这个盒子是家乐超市的,那就是我做的,昨天家乐超市有活动,我去帮忙做些糕点。”
陈鹏愣愣了,反应过来后一拍大腿:“那我刚刚在纠结什么?原来就是一个人做的,都是溪姐做的呀,我就说怎么那么好吃!”
果然,溪姐就是最牛的。
“溪姐,那里面那个馅料绿绿的是什么呀?”周明昊问。
“你是说开心果麻薯酥吧。”叶从溪想了想,她昨天就做了笑口枣,蛋黄酥,跟开心果麻薯酥。
开心果馅料是把剥了壳的开心果放在石臼里捣得粉碎,然后转到石磨上慢慢磨。
果仁的油脂逐渐渗透出来,变成浓稠油亮的绿色果酱。
因为开心果是烘烤过的,本来就带着酥烘的香气,碾碎之后,香气闻起来就更浓。
用这个果酱做馅料,包进麻薯馅里,再包上水油皮跟油酥,然后刷上蛋液去烤。
开心果麻薯酥在后来挺流行,叶从溪就是在网上看到去买来试试,后面又自己改良过配方,有时候休假就会烤几碟出来,看电视的时候吃,或者回孤儿院探望给小朋友们都带点,每次他们都吃得很开心。
不过现在还很少见,叶从溪也是特意选择一个传统的甜点,一个少见的甜点,后者能让顾客觉得新鲜,让他们能在潜意识里把家乐超市和普通超市区分开。
至于为什么免费试吃选择做笑口枣,因为香啊!
笑口枣跟鸡蛋糕一样,闻起来香,吃起来也香,用来招客揽客再适合不过。
“原来是开心果,对对对,我想起来了!”周明昊露出恍然大悟的表情,他就说馅料的味道好熟,但他又想不起来是什么。
虽然他过年才吃过开心果,但开心果在他印象里一直是坚硬的干果,所以一时之间没把两者联系起来。
陈鹏忽然幽幽道:“周明昊,那你的开心果麻薯酥都吃完了?”
“还没……”周明昊下意识脱口而出,不过很快反应过来,连忙道,“吃完了都吃完了,一个没剩。”