第64章（第7/7页）

孟枝枝已经一个多月没做过饭了，天知道她多手痒啊。更别说，还有这么好的食材，她不出马绝对浪费了！

陈红梅看着闺女眼巴巴的眼神，她点头，“你做饭可以，但是不能碰凉水，洗菜切菜准备工作，全部都是我们来做。”

“成。”

孟枝枝迅速有了精神，她吩咐起来，“玉树，你领着文君文武，去我房间陪着俩小孩，他们醒来你就喊我。”

“我在厨房要做饭了！”

那语气不知道的人还以为，她要去赚钱了。

大家都有些忍俊不禁。

准备工作孟枝枝不用管，菠菜是许爱梅从自家地里面薅的，香菜和蒜苗也是。

也只有这几个菜耐活了，但是不出半个月，估计也要全部冻死，还不如现在吃了算了。

煮火锅必须要有好的高汤，孟枝枝用了家里之前攒的鸡架子拿出来当高汤吊底，她之前准备的干辣子，花椒，牛油都拿出来准备了。

野鸭很肥一只收拾干净了，估计还有四五斤那样，人多孟枝枝也大方，一口气让赵明珠剁了两只野鸭进来。

又刮了不少土豆，土豆切成大块留着备用。

“我看着你怎么做啊，好学了回去给孩子们做。”

许爱梅聚精会神地学着，争取不放过一个步骤。

孟枝枝点头，用了一个锅先来做铁锅炖野鸭，野鸭肉用白酒先腌制过，放在旁边备用。铁锅烧热盛了一勺雪白的猪油进去，油热冒青烟，腌制过的鸭块便哗啦下锅，刺啦爆响。

她翻炒的时候水汽蒸腾，鸭皮迅速收紧蹦出油星子，爆炒到金黄的地步。丢了姜片，葱段，干辣椒进去，香气瞬间传了满屋。不过，重点还在后面。

热油炒辣椒豆瓣酱，炒好以后加到锅里面，酱一下锅立马咕嘟冒泡，浓烈的酱香瞬间炸开。

“加开水。”

她一喊，陈红梅立马倒了热水进去。

大火烧开文火慢炖。

刚好让孟枝枝有时间，把火锅的高汤烧开，鸡架子熬成奶白色后，孟枝枝让陈红梅把高汤盛到铜炉火锅里面，与此同时还加了牛油和干辣椒进去，用着炭火慢慢熬煮，不一会红油辣子漂了满锅，那滋味真的绝了。

当然还有鸭肠鸭血鸭胗，还有菠菜和白菜，也都被摆上桌了。

两边分头走。

一个小时后，铁锅炖野鸭进入了到尾声，孟枝枝打开锅盖一看，好家伙，汤汁被炖的浓稠油亮，鸭肉深红酥烂，用筷子一戳便透骨了。

孟枝枝把之前家里泡好的榛蘑和猴头菇撒了进去，锅边贴上棒子面饼，又炖了一刻钟，榛蘑的鲜味彻底融入到了汤里面。

最后起锅的时候撒一把葱花。她拿着铲子一推，鸭肉颤颤巍巍，蘑菇吸满酱汁浓香扑鼻。

所有人都跟着咽口水起来，“好香啊。”

许爱梅也不例外，她脑子转的飞快，瞧着锅里面的硬菜，她突然说了一句，“枝枝，把明嫂子和陈师长喊过来吧？”

孟枝枝还有些意外。

许爱梅笑了笑，她揉碎解释，“陈师长是驻队最大的领导，明嫂子是家属院的头，喊他们过来没错的。”

这已经带着几分提点了，或者说，许爱梅在把自己手里的人脉关系和为人处世，在教给孟枝枝。

孟枝枝瞬间明白许爱梅的意思，她便说，“那就麻烦嫂子了。”

闻弦音而知雅意。

许爱梅去邀请明嫂子的时候，刚好陈师长也在家，她便说明来意，“周营长的爱人孟同志，她的厨艺真的是一绝。”

“明嫂子，你不去太可惜了。”

“你是不知道啊，那铁锅炖野鸭味道香死了。”

明嫂子想去，但是身份问题她有些犹豫。

“就是我们自己私人吃个饭，我和老何经常去孟枝枝那蹭饭呢，嫂子一块去，保管你去了不亏。”

明嫂子点头，她去看陈师长，陈师长也确实有事和周涉川说，便说，“我也去。”

与此同时。

邱家。

邱团长被林慧芳烦死了，他转头就要逃难去了，他要去问周涉川，他为什么要结扎？

为什么要结扎！

结果林慧芳还是追了出来，满眼通红，一脸幽怨，“老邱，你爱不爱我？”

邱团长面无表情，“爱。”

“爱我就去结扎。”

“你看人家周涉川都为了孟枝枝结扎了，你不结扎就是不爱我。”

邱团长，“……”

周涉川，我日你个仙人板板！

他要找他算账！