第39章 客流稳住 中午来买手抓饼的比余兰英想……（第3/4页）

好在他们备的货少，中午又来几名顾客，十二点半不到，四十八份手抓饼就卖完了。

连饼带粥，挣了不到三十五。

怎么说呢，不考虑房租，三十五其实也有赚头。但凌晨四点起来，忙活大半天就挣这么点钱，余兰英觉得很没有必要。

虽然挣不到三十五，有她只备了这么多货的原因存在，如果多备些货，再包点包子馒头，收入也许能多一些。

不过余兰英觉得就算多也很有限，今天主要是人少，出去转一圈就知道了，不止她这一家店没生意，旁边几家店都这样，店里的人也都闲得打瞌睡。

备再多货，日收也不过是从三十五涨到五十。

要是摆摊，日收五十也还行，可她是开店，不算租金，陈桂茹一天的工资都快二十了。再加上货物成本、水电费，还有两人的饭钱，盈利更薄。

这样算，周日这天，实在没必要开店。

生意不好，活也就少，顾客离开没多久，余兰英他们就忙完了。

还是跟昨天一样去隔壁买两份盒饭，吃完余兰英把鸡蛋煮上，好了后让陈桂茹帮忙敲碎，再加茶叶等煮上。

忙活完这些，也差不多到了陈桂茹下班的时间，余兰英让她先走，自己则留下慢慢挑豆子浸泡上。

等茶叶蛋的香味出来，豆子也差不多挑好了。

余兰英拔下电饭煲，等着放凉，再把豆子泡上。刚闲下来，供应商就来了，送了不少货来，余兰英一一检查，签收，再一样样往店里搬，该放冰箱的放冰箱。

最后摸摸电饭煲的锅，觉得差不多凉了，便盖上锅盖也放冰箱里，才清空收银台的钱，锁门离开。

到小区先去厉家接希希，今天幼儿园不用上学，他们两个都忙，就请薛静帮忙看一天孩子。

开门看到余兰英，薛静朝屋里喊：“希希，你妈妈来了。”

希希很快跑出来，扑进余兰英怀里：“妈妈！”

余兰英蹲下抱住女儿，在她脸上亲了两口，起身后顺着薛静的招呼往里走，问道：“希希今天乖不乖？”

“乖，基本不用我操心，”薛静笑着说，“到现在，小泽吃饭都要我们当父母的追着喂，有希希一起，他吃饭都变省心了。”

步入客厅，余兰英看到地上铺了几块地垫，厉泽盘腿坐在垫子上，面前有搭到一半的积木。

他喊了声“余阿姨”，又招呼希希快点，希希便坐过去，和他一起搭建房子。

坐下后，薛静给余兰英泡了杯茶，笑着问她店里生意怎么样。

余兰英实话实说道：“昨天还行，今天日报大厦那里的公司都放假了，顾客不多，后面我打算固定周日休息。”

“都是这样的，”薛静说道，“我们学校外面那些店铺，到周末生意也不好，有些不想那么操劳的，也会趁这一天休息。”

“是啊。”

小座一会，余兰英说回去补觉，招呼希希回家。

到家一觉睡到傍晚，起床出门吃个晚饭，回来洗个澡，看会电视继续睡。

隔天又是四点起床，简单洗漱后，到点差不多四点半。

今天要做包子馒头，手抓饼的备货量也比昨天多不少，所以余兰英和陈桂茹到店就开始忙活了起来。

忙到六点半，开始零星有人来。

但因为人少，准备工作仍在继续，一张又一张手抓饼在余兰英手下擀成型，再刷油，到一定数量便用容器装好放入冰箱。

到七点，顾客数量渐渐变多。

七点半以后她们不再包包子擀饼皮，专注招待顾客。

客流巅峰是八点前后，这附近的公司，上班时间在八点到九点之间，员工通常会早十几二十分钟过来，吃早饭顺便做上班前的准备。

店里的餐桌很快坐满人，等餐的队伍也越来越长。

虽然经过两天的熟悉，就算没有陈桂茹在旁边配料，余兰英的速度依然不降反升，但她的速度再快，也赶不上顾客增长的速度。

陈桂茹的压力也很大，她除了收银，将每位顾客点的餐品单据分别给到顾客和余兰英，还承担着包点、茶叶蛋和饮品的销售。

本身她以前就没干过收银，只这两天负责过收银，速度实在不快。

一着急，她就给顾客下错了单，好在余兰英做之前有和顾客核对的习惯，才没闹出不愉快。

但陈桂茹仍一脸愧疚，余兰英抬头时看到，做手抓饼的间隙拍了拍她的肩膀，安慰道：“慢慢来，不要紧的。”

隔着口罩，陈桂茹轻轻地嗯了声，后面放慢了速度，没有再出错。

和周六一样，她们一直忙到了九点，不过真正能缓口气，是九点半以后。这个点，日报大厦这边的公司基本都上班了，门口这条街也渐渐归于平静。