第59章 新世界 提车后，希望食光总部的办公场……（第2/4页）

希望食光规模没有那么大，但在余兰英这里，林红和陈桂茹是一样的，她们都有竞争副总职位的机会。

这一点，余兰英没有隐瞒过。

所以林红对余兰英的安排没什么意见，调职后工作也很认真。

除了这三个人，其他员工在余兰英这里就没什么特殊的了，区别无非是她对有的人印象深一些，有的人印象浅一些。

可不论印象深浅，她都不打算给予特殊照顾，想调动到总部需要她们自己申请。

总部搭起来后，要招的人很多。

这时候连锁早餐店的总部，一般有运营、采购、配送、财务、行政等部门，而这些部门多的不说，连负责人带员工，两三个人是要的。

此外余兰英还打算设产品研发部，不管什么行业，产品都是公司发展的基石。

只有几家门店的时候，可以靠她前世的经验推出新品，但想把公司做大做强，产品研发必须要有。

六个部门加起来，要招的人少说有十几个。

这些岗位余兰英不打算全部内聘，但每个部门最少会留一个岗位给内部人员竞岗，另一个则走外部招聘。

内部竞岗的要求会放低一些，基本没有学历要求，只看个人能力。对外招的人，余兰英觉得还是要卡一下学历甚至是工作经验。

而内部竞岗这项工作，余兰英让陈桂茹和林红一起负责。

在这方面，两人经验都不多，她们虽然招过人，但面试的都是基层的服务员，没什么技能要求，人老实肯干活就行。

可这次要招人的岗位，对工作能力有一定要求。

偏偏有些工作岗位，她们自己都不是很了解，所以这个招聘要求要怎么写，对两人来说也是个问题。

但这问题不算棘手，怎么说她们都当了大半年店长，还上了好几个月夜校，能力是有的，两人商量过后便分头去找报纸、或者参加招聘会，去打探其他连锁餐饮公司对类似岗位的要求，并提炼出重点信息。

很快，两人便罗列好了各岗位的招聘要求，然后根据余兰英的意思，在外部招聘基础上下调部分限制。

余兰英拿到整理好的招聘资料，觉得没太大问题，便让她们照着来。

到十月下旬，内部竞岗差不多结束，大部分岗位都有了人，少数没有定下来的，基本是因为内部没有合适的人，只能走外招。

而到这时候，对外招聘已经不需要余兰英亲自去办。

联系报纸或者人才中介的工作，都由林红和新上岗的人事丁蓉负责，她只需要审核费用就行。

求职者过了初选，余兰英才会参与到面试中，定下最终人员。

对外招聘没有那么快，最终面试前，余兰英先陆续参加了三家分店的剪彩仪式。

暑假三家分店开业后，余兰英时不时会在报纸上刊登广告。

九十年代在报纸上打广告的饭店酒楼不少，酒香不怕巷子深已经成为过去，如今想要提升名气，打广告是最好的办法。

但会花钱打广告的早餐店并不多，哪怕是已经形成连锁规模的，也很少花这个钱。

不过广告效果还不错，虽然没能让希望食光一夜爆火，客似云来，但确实让它在大众层面提升了知名度，得到了一定关注，相应的也增加了客流。

这次分店开业，余兰英依然联系报纸杂志刊登了广告。

但她没有找那种销量高达十几万甚至几十万的大报纸，找的都是在本地有稳定读者群的报纸杂志，其中又以小说八卦类为主。

这么做一是为了省钱，同样的版面，在《沪市晚报》上刊登一期的费用，能在其他报纸上刊登三四期。

而在小说八卦类型的报纸杂志上刊登广告，则是考虑到它们的读者群体比较年轻。

恰好，希望食光的顾客群体，也比较年轻。

听起来可能有点奇怪，理论上来说，早餐店的顾客通常以周边固定客群为主，顾客画像也应该随着固定客群的变化而改变。

店铺开在办公商业区，顾客以年轻人为主很正常，但开在居民区里，顾客年龄应该比较均匀，甚至中年人更多。

但希望食光的装修风格，注定了它会更吸引年轻人。

说起来，希望食光的装修其实有点像后世的网红餐厅，而网红餐厅的受众，也都是以年轻人为主。

另外年轻人也会更注意店铺的干净卫生，这不是说年纪大的人不讲卫生，但很多人确实有不干不净吃了没病的想法。

再就是除了包点，希望食光的其他餐品推出后，跟风商家在定价方面会低一些。余兰英暂时不想跟人卷价格，哪怕有会员活动，也会筛选掉部分比较在意价格的顾客。

通常来说，有家庭负担的人，会比单身的人更在意价格，而单身者年纪大多补觉轻。